Контакты

admin@mama-pomogi.ru

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

 Очень вкусные кексики будут беспроигрышным вариантом для самых привередливых деток. Кексы всегда получаются лакомыми, и выпечка не займёт много времени.

Их можно подать к чаю гостям, отнести в детский сад на именины малыша. Он с большим удовольствием поучаствует в приготовлении угощения.

Ингредиенты:

  1. 400 г сметаны;
  2. пергамент или фольга;
  3. 3 яйца;
  4. 200 г сливочного масла;
  5. формы для выпечки;
  6. 1 стакан сахара;
  7. 3 стакана муки;
  8. 18 г разрыхлителя;
  9. глазурь, ваниль, украшения;
  10. курага или изюм.

Приготовление кексов

1. В миску насыпать сахар и разбить яйца. Размешать вместе с размягченным маслом.

2. Смешать при помощи блендера. Добавить сметану, разрыхлитель и ванильный сахар. Размешать и, подсыпая муку, замесить тесто.

3. Смазать подготовленные формы и разложить тесто. Можно сверху присыпать изюмом или положить курагу. Выпекать в духовке (180°С) 40-45 минут.

4. Приготовить при помощи блендера глазурь и смазать готовую выпечку.

5. Сверху сразу присыпать и украсить фигурками и цветочками из сахарной мастики.

6. Угощение готово. Красиво, весело и вкусно.

Советы

  1. Украшаем выпечку растопленным на водяной бане шоколадом при помощи зубочистки. При необходимости шоколад (при аллергии) успешно заменяется сахарной глазурью.
  2. Формы тестом заполняются на 2/3.
  3. В глазурь можно положить немного лимонной кислоты. Это добавит пикантности выпечке.
  4. Бумажные формы использовать по 2 шт. Так и форма будет удерживаться лучше и меньше шансов поджарить дно.
Добавить комментарий